Post von Omi Gerda…endlich kommt das erwartete Rezept zum Eiersalat nach Omis Rezept…ihr findet es handgeschrieben im Blog…die Schrift von Omi ist typisch für die alte Zeit…ich liebe diese Schreibweise und die Formulierungen…diese altdeutsche Schrift können nicht viele lesen…aber gelernt ist gelernt…von deutschen Sagen über die Lederstrumpfgeschichten von Karl May…welche Nachts mit der Taschenlampe unter der Bettdecke verschlungen wurden…also nehmt euch die Zeit zum Lesen bei Tageslicht, es gibt nichts Schöneres als sich dazu Bilder auszudenken…und der Eiersalat war und ist alle Jahre wieder ein Höhepunkt zu Familienfeiern oder wenn Freunde zu Gast sind…wir knüpfen an die Tradition an, wenn wir Omi und Opi in MeckPomm in den Ferien besucht haben oder wir zu Festen und Feiern mit der Familie Selbst ist die Frau- ein buntes Buffet an selbst gemachten Mitbringseln erfreut haben…das Auge isst mit…frei nach den Osthits „Wir kochen gut“…wir sind im Besitz der 22. Auflage von 1987 (Erstauflage 1968)…und „Das Backbuch“…lasst sie uns nicht vergessen…in Leipzig gleich neben der Uni gab es den Verlag der Frau mit u.a. Kochbüchern und Schnittmustern, welche ohne Erklärung glatt als Stadtplan durchgegangen wären…eins ist gewiss, auch dieses Jahr gibt’s wieder Schnittlauch aus dem eigenen Schrebergarten…für den perfekten Eiersalat…Ostern kann kommen…